Aclarar
las almejas en abundante agua.
Calentar
un poco de aceite en una cazuela y añadir las almejas. Remover a fuego fuerte
hasta que se abran .
Pelar y machacar los
ajos .Reducir el jugo de las almejas hasta que apenas quede nada en la cazuela
.Añadir el ajo y dorarlo añadir el tomate ,llevar a ebullición y bajar el
fuego. Cocer unos 5 minutos a fuego lento .Incorporar las almejas reservadas y
la mitad del perejil bien picadito y salpimentar.
Cocer la pasta en abundante agua con sal. Escurrir
bien y Mezclar con salsa .Espolvorear con el
perejil restante y servir
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