Ingredientes
Tallarines
250 grs salsa de tomate
2 berenjenas,
Alcaparras
Albahaca,
2 anchoas
Aceitunas
negras.
Aceite de oliva
Preparación
En
una olla con un poco de aceite
calentar la salsa de tomate.
Cortar
y freír las berenjenas laminadas y
añadirlas a la salsa .Triturar una
cucharada de alcaparras, un poco de albahaca y las anchoas e incorporar a la salsa
,dar un hervor e agregar las aceitunas negras.
Vierta
la salsa encima de los tallarines y servir caliente.
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