Espaguetis con bambú y champis

 

Ingredientes

Espaguetis,
1 bote de champiñones laminados
Brotes de bambú
1 cebolla
 Aceite de maíz
Soja

Preparación

Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal unos 7 minutos, para que quede al dente. En un wok con 3 cucharadas de aceite  sofreír la cebolla picadita, añadir los brotes de bambú y los champis, remover agregar 3 cucharadas grandes de salsa de soja  y cocer a fuego lento unos 10 minutos e  incorporar los espaguetis , mezclar bien y servir.