2 dientes de ajo
1 lata de tomate natural triturado
6 filetes de anchoas
2 cucharadas de alcaparras
450 g de pasta
1 ramita de albahaca fresca
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación
En una cazuela con aceite, dorar los ajos machacados, añadir el tomate y rehogar unos 25 minutos, hasta que la salsa espese, incorporar el atún desmenuzado, las anchoas cortadas en trozos grandes y las alcaparras picadas Salpimentar y reservar
Hervir los espaguetis al dente en abundante agua .Escurrir.
Servir la pasta acompañada de la salsa.
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