Graten de fideos y pollo al curry

 

 

Ingredientes

1 pollo mediano

1 cebolla rallada

1/2 vaso de harina

1 vaso de fideos

1/2 vaso queso rallado

3 cucharadas de salsa curry

4 cucharadas grandes de aceite

Sal

Pimienta

Preparación

Precalentar el horno a 200º

Deshuesar trocear y cocer el pollo. Cocer los fideos, escurrir y freír en el aceite.

Rehogar la cebolla, cuando esté dorada añadir la harina y la salsa curry; remover. Agregar el caldo poco a poco; seguir moviendo hasta que espese

n un molde poner la mitad de los fideos; añadir un poco de queso rallado, un poco de curry.

Poner la mitad de los fideos en un molde; añadir un poco de queso rallado; luego un poco de salsa de curry. Colocar encima el pollo, luego el resto de los fideos y la salsa, Espolvorear con el queso rallado y un poco de curry.

Hornear y gratinar 15 minutos.Servir caliente.